Effect of nutrition on cognitive abilities of school children
Abstract
Introduction. The development of the psyche in children is determined by social factors, educational workload, health and closely related to nutrition. Eating behavior may reflect personality traits and manifest in behavioral, emotional, and cognitive responses. Purpose of the study. To study the cognitive abilities of modern children of primary school age. Materials and methods. An anonymous questionnaire was performed for 73 schoolchildren in the third and fifth grades. The questionnaire included features of diet and attitude to study. All respondents were tested to assess memory, concentration and focus. Results. According to the survey, 69% of children eat breakfast before school every day and 56% eat lunch at school. The relationship of increased interest in learning among children who ate balanced was observed. Class 3 students were more focused and attentive than class 5 students. Correlation between protein content in children’s diets and cognitive tests was found. Correlation coefficient positive in the tests of memorization of words and reproduction of points indicates improvement of results when increasing the amount of protein in the diet. Conclusion. The relationship between children’s nutrition and their cognitive abilities and motivation for achievement was identified. The daily school workload requires energy resources and a balanced diet. High commitment of 11-year-olds was found, requiring the support and educational work of a doctor and teacher.
References
Шияновская В.В. Психологические особенности детей младшего школьного возраста в аспекте формирования познавательной самостоятельности. Актуальные вопросы современной науки и образования: сборник статей XXIII Международной научно-практической конференции, Пенза, 10 октября 2022 года. Пенза: Наука и Просвещение (ИП Гуляев Г.Ю.); 2022:134–137.
Новикова В.П., Волкова И.С., Воронцова Л.В. Влияние нутриентов на когнитивные функции. В сборнике: Знание пропедевтики — основа клинического мышления педиатра. Сборник трудов, посвященный 80-летию проф. А.Я. Пучковой. СПб.; 2015:222–233.
Ткаченко Е.И., Успенский Ю.П. Питание, микробиоценоз и интеллект человека. СПб.: СпецЛит; 2006. EDN: RQDAGR.
Васильев Ю.В., Игнатова П.Д., Марковская И.Н., Попов В.В. К оценке внимания и памяти студентов с учетом особенностей их фактического питания. Forcipe. 2022;5(S2):107–108.
Лисовский О.В., Лисица И.А., Панкратова П.А., Красноруцкая Д.А., Колосюк В.А., Кириченко И.Я., Лисовская Е.О., Близнякова Д.С., Богданова Е.А. Особенности психического здоровья подростков в студенческой среде. В сборнике: Современные проблемы подростковой медицины и репродуктивного здоровья подростков и молодежи. Сборник трудов VI научно-практической конференции. СПб.; 2022:379–381.
Пузырев В.Г., Ревнова М.О., Щерба Е.В., Васильева И.В. и др. Гигиена детей школьного возраста. Учебное пособие для студентов педиатрического факультета. СПб.; 2021.
Баирова С.В., Колтунцева И.В. Рациональное питание детей, занимающихся спортом. Children’s Medicine of the North-West. 2021;9(3):78–79.
Иванов Д.О., Успенский Ю.П., Барышникова Н.В., Захаров Д.В., Соусова Я.В. Распространенность избыточной массы тела и ожирения у детей и подростков в Санкт-Петербурге: оценка рисков развития метаболического синдрома. Педиатр. 2021;12(4):5–13. DOI: 10.17816/PED1245-13.
Завьялова А.Н., Гостимский А.В., Лисовский О.В., Чуйнышена С.А., Лузанова О.А. Роль алгоритмов оценки нутритивного статуса госпитализированного ребенка в практике врача педиатра. Медицина: теория и практика. 2018;3(1):33.
Лисовский О.В., Панкратова П.А., Лисица И.А., Красноруцкая Д.А., Колосюк В.А., Завьялова А.Н., Близнякова Д.С., Богданова Е.А. Выявление стереотипов реагирования подростков с использованием шкалы оценки пищевого поведения. В сборнике: Современные проблемы подростковой медицины и репродуктивного здоровья подростков и молодежи. Сборник трудов VI научно-практической конференции. СПб.; 2022:236–238.
Москвина А.Р., Завьялова А.Н., Лисовский О.В. Оценка пищевого поведения, физической активности студентов первого курса медицинского вуза. В сборнике: Современная медицина новые подходы и актуальные исследования. Сборник материалов международной научно-практической конференции, посвященной 30-летнему юбилею Медицинского института ФГБОУ ВО «Чеченский государственный университет». Грозный; 2020:514–517.
