БЕТАЛАИНЫ - ПИГМЕНТЫ КОРНЕПЛОДОВ СВЁКЛЫ ОБЫКНОВЕННОЙ (BETA VULGARIS L.)

  • Л О Соломатин Военно-медицинская академия имени С.М. Кирова
  • Е А Казакова Военно-медицинская академия имени С.М. Кирова
Ключевые слова:
беталаины бетанины свёкла Beta vulgaris L натуральные пигменты

Аннотация


Биографии авторов

Л О Соломатин, Военно-медицинская академия имени С.М. Кирова
Кафедра биологии; студент 2 курса, факультет подготовки и усовершенствования гражданских медицинских (фармацевтических) специалистов
Е А Казакова, Военно-медицинская академия имени С.М. Кирова
к.б.н., доцент; Кафедра биологии