КУРКУМА-РАСПРОСТРАНЕННЫЙ ПИЩЕВОЙ ИНГРЕДИЕНТ. СОСТАВ, ВОЗМОЖНЫЕ ПОЛЬЗА И ВРЕД
- Э Г Хасанова ФГБОУ ВО “Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет” Минздрава России
- А В Кабанов ФГБОУ ВО “Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет” Минздрава России
Ключевые слова:
Куркума
Curcuma longa L
куркумин
биологические свойства
клинические испытания
противораковый потенциал
безопасность
низкая биодоступность
наночастицы
Аннотация
Биографии авторов
Э Г Хасанова, ФГБОУ ВО “Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет” Минздрава России
Кафедра общей и медицинской химии им. проф. В.В. Хорунжего; студентка 1 курса, педиатрического факультет.
А В Кабанов, ФГБОУ ВО “Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет” Минздрава России
к.б.н., доцент.; Кафедра общей и медицинской химии им. проф. В.В. Хорунжего
Как цитировать
КУРКУМА-РАСПРОСТРАНЕННЫЙ ПИЩЕВОЙ ИНГРЕДИЕНТ. СОСТАВ, ВОЗМОЖНЫЕ ПОЛЬЗА И ВРЕД. (2021). FORCIPE, 4(S1), 516-517. https://forcipe.ru/article/view/3367
Выпуск
Раздел
Статьи
Опубликован
2021-12-14



