АНАЛИЗ РАСПРОСТРАНЕННОСТИ НЕКОТОРЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ
- О В Заяц Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет
- А В Лиджиева Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет
- Ю В Васильев Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет
Ключевые слова:
сорбат калия (Е202)
моно и диглицириды жирных кислот (E471)
лецитин (Е322)
Аннотация
Биографии авторов
О В Заяц, Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет
Кафедра общей гигиены; студентка 3 курса медико-профилактического дела.
А В Лиджиева, Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет
Кафедра общей гигиены; студентка 3 курса медико-профилактического дела.
Ю В Васильев, Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет
к.м.н. доцент; Кафедра общей гигиены
Как цитировать
АНАЛИЗ РАСПРОСТРАНЕННОСТИ НЕКОТОРЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ. (2022). FORCIPE, 5(S3), 171. https://forcipe.ru/article/view/4910
Выпуск
Раздел
Статьи
Опубликован
2022-11-24
